高雄大遠百

LAVA熔心系列生巧克力

柔軟中心，細緻層次。以可可為軸，承載茶、果、酒的沉靜交融。

系列特色

• 熔心質地：中心柔軟，入口即化，風味緩緩釋放。

• 專注原料：嚴選產區可可，結合在地食材，呈現真實而純粹的風味。

• 層次分明：茶香、果韻、酒氣在可可背景中交融，節奏沉穩，餘韻悠長。

• 生巧克力工藝：低溫製程保留可可與食材的細膩風味，口感滑順而不厚重。

風味款式

楊梅・Sambirano可可

• 原料：自栽楊梅、馬達加斯加 Sambirano 可可

• 特色：楊梅酸香清亮，帶微澀感，與可可果韻自然融合。

• 風味表現：果酸細緻、可可果香、平衡清新。

蜜香烏龍 × 高粱酒 × Ocumare & Apurimac 可可

• 原料：台灣蜜香烏龍紅茶、烏龍高粱酒、Ocumare & Apurimac 可可

• 特色：茶韻溫潤悠長，酒氣輕盈，雙產區可可提供深層底蘊。

• 風味表現：蜜香茶氣、酒韻柔和、可可回甘。

品味建議

• 保存方式：低溫冷藏，避免陽光直射。

• 最佳賞味：取出後稍微回溫，入口時中心柔軟，風味更完整。

• 搭配建議：LAVA熔心系列生巧克力適合與清茶或淡雅咖啡一同品嚐，突顯可可與在地食材的細緻層次。亦可搭配香檳或波特酒，讓茶香、果韻與酒氣在口中交融，展現更深邃的風味表現。