遠百竹北

《涵心》包含6款熟成乳酪蛋糕：《古典英倫》、《法蘭西康提》、《法蘭西布列》、《古法米蘭》、《堅果荷蘭》、《西班牙曼徹格》。

每款都包含相對應的乳酪夾心，讓乳酪蛋糕與乳酪夾心的美味相呼應。升級版的美味層層遞進，適合想一次品嚐多種乳酪的饕客，讓您對美食的品味更上一層樓！

禮盒尺寸(W*L*H cm)：6入 10*24*16│3入 8*24*8

來自歐洲各國的天然乳酪，是絹絲谷蛋糕的靈魂。進口乳酪結合長時間熟成的自製乳酪，再加上頂級的牧草雞蛋，排除麵粉等人工添加物。在樸實的外表下，是真材實料、手工製作才能打造的多層次口感。我們想讓您體驗的，不僅是初嚐一口的驚豔，還有享用完的無窮餘味。

《涵心》為六款內涵夾心的乳酪蛋糕，每款蛋糕採精選的各國乳酪，並包含相對應的乳酪製成的抹醬夾心。乳酪蛋糕與乳酪抹醬夾心相互呼應，升級版的美味令人心滿意足。

#古法米蘭乳酪蛋糕

義大利的帕瑪森乳酪素有「乳酪之王」的稱號，絹絲谷採用產區認證、熟成兩年以上的帕瑪森製成蛋糕，使其有微微的果酸與豐厚的花香，並保留天然的顆粒結晶。蛋糕內含的抹醬夾心採同款乳酪製成，有著堅果、柑桔與焦糖等多重風味。

#法蘭西布列乳酪蛋糕

法國的布列乳酪在經A.O.P.認證後，被定為自然熟成的頂級乳酪。由此製成的蛋糕甜而不膩，蛋糕體上的大理石紋則散發淡淡的焦糖香。蛋糕內含的抹醬夾心採同款乳酪製成，有著絲綢般的滑順口感。

# 法蘭西康堤乳酪蛋糕

法國的康堤乳酪散發多層次的香氣，絹絲谷以新概念調整配方，零奶油添加、提高雞蛋的比例，搭配特殊工法，讓蛋糕品嚐起來更輕盈、更清新。 蛋糕內含的抹醬夾心採同款乳酪製成，有著濃郁的奶香，與蛋糕本體相輔相成。

#西班牙曼徹格綿羊乳酪蛋糕

西班牙的曼徹格乳酪以綿羊奶製成，相較其它風格強烈的羊乳酪，曼徹格乳酪香氣溫和、口感細緻。此款乳酪結合絹絲谷自製乳酪，製成的蛋糕口感輕盈、氣息怡人。蛋糕內含的抹醬夾心採同樣的兩款乳酪製成，有著柑橘類的果香與堅果香。

#古典英倫乳酪蛋糕

英國的切達乳酪在經長時間熟成後，結合馬達加斯加香草豆莢，製成的蛋糕有濃濃的蛋香，口感扎實、細膩綿密。蛋糕內含的抹醬夾心採同款乳酪製成，有著重乳酪的香氣，是層次多變的頂級甜品。

#堅果荷蘭乳酪蛋糕

荷蘭的煙燻高達乳酪有煙燻火腿的香氣，搭配A.O.P.認證乳製品，及絹絲谷自行烘焙研磨的堅果，製成的蛋糕有煙燻的氣息與堅果的香味。蛋糕內含的抹醬夾心採同款乳酪製成，有著濃濃的奶香，並保留煙燻的風味。